Fernando Bustos, Químico de profesión, es un emprendedor de productos gourmet. Está en la etapa de formación de su empresa llamada Chilegusto. Conoce el mercado de los productos gourmet y su objetivo principal es la expansión del negocio.
¿Cómo surgió este proyecto?
- Chilegusto surgió debido a la necesidad de exportar productos de calidad gourmet chilenos. El clima de nuestro país y su condición geográfica de aislamiento, hacen de Chile un país libre de plagas y enfermedades. Siendo estos factores de vital importancia a la hora de exportar.
Este emprendimiento surge, también, del deseo de potenciar comunidades agrícolas, dentro de los valores del comercio justo, que se encarga de fomentar este tipo de productos.
¿ A qué mercado se dirige?
- Primero el mercado nacional. Nuestro país ofrece una posibilidad de expansión en el rubro, gourmet, con un potencial muy alto. Luego conquistar el principal mercado que es Estados Unidos y la Comunidad Europea. Otra de nuestras aspiraciones es explotar mercados nuevos, tales como Medio Oriente, que tienen un potencial de crecimiento muy importante, y el Sudeste Asiático.
¿De donde vienen los productos?
- De pequeñas comunidades agrícolas de nuestro país que están ubicadas, desde la IV la X región.
¿Cuales son los objetivos de Chilegusto?
- Los principales objetivos son posicionarse en el mercado nacional (retail, tiendas especializadas y en restaurantes). A mediano plazo el objetivo que pretendo alcanza es fortalecer los contactos propios en España, Alemania y Suecia, donde pretendo contactar directamente a tiendas relacionadas del área y /o a importadores del rubro.
También pretendo utilizar la red de ayuda a la exportación que ofrece Pro-chile.
Pretendo trabajar con todo tipo de medios audiovisuales de difusión de la empresa. Principalmente, a través de Internet ( Pág. web, blogs, publicidad etc).
¿Qué medios utilizarán para el proceso de exportación?
- El sistema será en línea, de forma telefónica. También utilizaré transacciones comerciales internacionales. Contacto mediante la página web que estará en tres idiomas ingles, alemán y español.
¿Cuál es el valor agregado que entregará en sus productos?
La comercialización de productos únicos de alta calidad, con una imagen del producto de excelencia.
¿Pretendes utilizar, en tu emprendimiento, la ayuda de algún servicio del estado?
- Si, en un corto plazo, por intermedio de un capital semilla u otro medio del estado de que apoye al microempresario.
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